Contadi Castaldi

ADRO/ BRESCIA, ITALIA

  1. Cantine Moretti
  2. Contadi Castaldi

Edificio storico valorizzato attraverso il suo recupero.
Cantina inserita sotto la collina in frana appoggio con soluzioni strutturali pensate in funzione della morfologia argillosa del terreno.

Complessiva gestione dell’intervento, nelle sue varie fasi temporali, con recupero conservativo dell’antica fornace e integrazione con nuovi volumi, realizzati con cemento armato prefabbricato.

Significativo intervento di recupero conservativo dell’antica fornace Biasca, la cantina Contadi Castaldi si costituisce di tre piani del corpo centrale della fornace, destinati alla vinificazione e all’invecchiamento, al magazzino del prodotto finito e a spazi di accoglienza.

Le strutture verticali ed orizzontali in legno sono state restaurate e le facciate in muratura di pietra e mattoni conservate a vista, con nuovi corpi fabbrica che hanno preso il posto di alcuni capannoni fatiscenti. Un grande tetto a padiglione con struttura in legno lamellare ospita oggi la pigiatura, mentre gli ambienti destinati a cantina, costituiti da un corpo interrato sul lato est, sono stati sviluppati con strutture prefabbricate in cemento armato. Una torre quadrata centrale racchiude i percorsi verticali all’interno di facciate quasi completamente chiuse, a reminiscenza delle antiche torri civiche ricorrenti nella zona.

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6×6

m è la maglia strutturale del sistema cantina Moretti SpA applicato per la prima volta

È proprio in questa cantina che trova per la prima volta applicazione il sistema architettonico prefabbricato a volte, con maglia strutturale 6×6 m, progettato da Moretti SpA. La volta a crociera di 6×6 m, integrata da voltini perimetrali di completamento di dimensioni 6×2,4 m è l’elemento principale di questo sistema, dotato di struttura di sostegno progettata con pilastri tondi di 55 cm di diametro, completi di capitello per l’appoggio della volta. L’assetto di sostegno perimetrale è affidato a quinte laterali e a quinte d’angolo, entrambe dotate di capitello e con funzione di contrasto delle spinte orizzontali. Un efficace tamponamento contro-terra, correlato alle precedenti partiture, completa organicamente il sistema costruttivo, che si avvale anche di fondazioni prefabbricate complete di travi porta-pannello.

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